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Februar 2019

1. Slow Food Jourfixe für alle Mitglieder

Februar 25 @ 18:30 - 20:30
Hotel Sandwirth, Pernhartgasse 9
Klagenfurt, Kärnten 9020 Österreich
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In der Generalversammlung haben wir beschlossen, ein Jourfix einzurichten. An jedem letzten Montag im Monat finden diese Treffen statt. Die Orte werden jeweils online bekanntgegeben. Wir wollen einerseits Ideen austauschen, aber auch konkrete Projekte planen und umsetzen. Wir werden unsere Produzenten treffen, mit Köchen kochen und interessante Persönlichkeiten einladen. Das erstmal treffen wir uns im Hotel Sandwirth, in Klagenfurt. Jedes Mitglied das aktiv in der Umsetzung unserer Vorhaben mitarbeiten möchte ist herzlich willkommen. Auch die neugierigen Mitglieder die uns kennen…

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März 2019

2. Slow Food Carinthia Jour Fix

März 25 @ 18:00
Weingut Karnburg, Leiten 6
Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten 9020 Österreich
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Bitte diesen Termin vormerken. Das genaue Programm wird in den kommenden Wochen erstellt und sie werden auf dieser Seite und über die sozialen Medien informiert.

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Mai 2019

SeeEssSpiele Velden – CHEF IN RESIDENCE BLEDAR KOLA, MULLIXHIU

Mai 2 @ 19:00

Der spektakuläre Slow Food-Küchenchef aus Tirana, Albanien zu Gast im Hubertushof. Als Vorreiter der Slow Food-Bewegung des Südostens Europas & einer besten seines Landes - gelernt u.a. bei den legendären Spitzenrestaurants NOMA Kopenhagen & FÄVIKEN MAGASINET Schweden - präsentiert er sechs besondere Gänge im Hubertushof. Von amerikanischen Medien zu einem der 10 spannendsten Köche Europas erkoren, präsentiert Bledar Kola im Hubertushof seine Welt des lokalen Geschmacks.

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